取经。
“望潮呢?”蔡承颜可没有忘记今天的重头戏望潮。可是这个望潮到现在都没有端上来。
“我让厨房用黄酒炖望潮,用酒小火炖,速度肯定要慢一点。你先吃鲍鱼吧。”
现在养殖的鲍鱼很多,鲍鱼也变得不值钱了。但野生的鲍鱼还是很珍贵的。
这一盘鲍鱼一共有6只。每一只都被切成肉块放在鲍鱼壳上。盘子的中间,还放了一碟蘸料。
蔡承颜还没有吃过这边的鲍鱼。
蔡承颜拿起一块鲍鱼壳,夹了一块里面的鲍鱼肉。他把鲍鱼肉放到蘸料上蘸了一下,再放进嘴里。
他的嘴里一时间全是鲍鱼的香味和蘸料的浓郁鲜美。
蔡承颜整个人愣住了。
鲍鱼壳上的鲍鱼肉还有好几块,蔡承颜又夹了一块不蘸酱料的,吃了一口。
因为肉质足够优秀,就这么单吃,味道也足够的鲜。
但和刚才的味道又很不一样。
蔡承颜又像刚才那样,把鲍鱼肉蘸酱料吃。
有这酱料,鲍鱼肉的口感,一下子升到了顶点。
“你这酱料哪里买的?”
江寒抬眼瞥了蔡承颜一眼,果然是做餐饮的,这舌头足够敏锐。