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浮墨小说 > 穿成年代文后妈对照组[七零] > 47、第 47 章

47、第 47 章(10 / 14)

顾乔不太明白,对他们夏家的事也没有什么兴趣。

等到孩子上学之后,就感觉日子过的特别快了,一眨眼就快到中秋节了。

中秋节本来就是重大节日,今年的中秋还和国庆紧紧的挨在一起,虽然秦跃他们只有一天的假期,不过还是特别热闹,军里还打算组织一场文艺汇演,活动一下气氛。

所以到了中秋的前一天,大家全都忙碌了起来,顾乔也去了食堂,今天食堂要做月饼,她也打算过去帮帮忙。

因为最近肚子又大了不少,顾乔也就没进厨房了,就待在外面坐着教大家怎么做月饼。

后世的月饼都是要用糖浆做的,但这里没有,就只能用白糖现熬,顾乔还特意往里面加了点蜂蜜。

糖浆熬好了,就和油、面粉搅拌在一起,等搅出了筋道,就可以开始准备做了。

昨天,司务长就让人把咸蛋黄都取了出来,顾乔特意叫他们喷点白酒之后,放在自己家的窑炉去烘烤,这样烤出来的咸蛋黄味道会更好。

把蛋黄往面团里一包,然后收紧,做成饼状的,就可以了。

这是简单版的月饼,不过司务长觉得这样不够喜庆,就还让人去村里找手艺人打造了模具,往月饼上面一按,就出现了“吉祥如意”几个字,旁边还有两朵小花。

司务长满意极了:“这样看起来就好看多啦。”

虽然月饼和粽子一样,都是每人一个的,不过顾乔还是尽量多想了几种花样,这样大家吃起来也开心一些。

月饼最重要的就是包,等包好了再去蒸的时候,控制火候和时间就行了。

顾乔也就没往厨房去,等到弄得差不多了,就回去了。

他们自己家里也是要做月饼的。

顾乔想吃老式酥皮月饼了,柳蓉蓉和杜嫂子干脆也一起过来了,反正大家都要做,在一起说说话挺好的。

这种老式酥皮月饼做起来也不难,就是要把面团和油酥放在一起,用擀面杖来回的擀,多擀几遍,这样烤出来就会特别酥。

杜嫂子感叹道:“也是现在生活变好了,咱们还能自己做月饼了,放在几年前,有口细粮吃都特别不错了。”

顾乔笑着点点头:“日子肯定会越来越好的。”

等到了后世,他们连月饼都不用自己做了,商场里全是精美无比的月饼。

顾乔看了一眼柳蓉蓉,道:“是不是预产期快到了?”

柳蓉蓉点点头:“下个月就要生了,最近折腾的我,晚上睡觉

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