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第二百一十六章 惊艳的吃法(3 / 4)

在桌上这么点火的,第一次吃的人,都是这反应。

王睿盯着锅上的蓝色火苗,眼睛都盯直了,惊叹道:“厉害厉害!佩服佩服!”

大概他的美食眼界又拉宽了些吧。

酒里的酒精烧完,火自动熄灭,这时江晓萱才揭开锅盖,一股难以形容的香味,顿时弥漫开来。

带着一股酒香,但那种烧肉的香味也夹杂其中,各种香味难以形容,让人直咽口水。

白酒里的酒精已经烧完,但酒香却是掩不住的直往外散发。

连王思齐这个讨厌酒味的小家伙,也忍不住说了一句:“妈妈,好香啊。”

周瑛笑道:“不是妈妈好香,是舅妈做菜好香。”

江晓萱笑着对小丫头说道:“快好了哦,一下下就好。”

她又加入了一些白糖提了鲜味,再翻炒一下,加入蒜苗进去增香,笑着说了一声“开吃吧”。

然后退场,坐到周恒的旁边,由大厨的身份,转变为食客。

冰糖和白糖在大厨的眼里,用法肯定不一样的。先前最开始,用冰糖炒糖色,现在则加入一些白糖提鲜,不一样的。

此时锅底下的炉子还在烧着,锅里还在“咕嘟咕嘟”地响,刚加进去的蒜苗已经熟了,桌上的人看着这锅奇特的菜,直咽口水,却不太好意思第一个去动筷子。

周恒给老爹老娘一人夹了一筷子,说道:“这个就是这样吃的,好吃的很,大厨手艺。”

然后还要给小姨和姨父来夹,他们纷纷拿起筷子,说道:“我们自己来,自己来。”

确实是第一次吃这样的醉鹅啊。

周恒又给江晓萱夹了一筷子鹅肉,说道:“大厨媳妇,辛苦了!来,先吃一个。”

话还没落音,桌上的人纷纷说道:“是大厨、是大厨!这味道真是可以啊!大厨都没得这个好吃!”

调味、火候都没得说。主要也是先前那火把他们给镇住了,觉得这一手真是无与伦比。

江晓萱也尝了一口,说道:“还是这鹅肉好,自家养的就是不一样。”

这十几只鹅,简直是兔场之霸,跟着吃兔子的草和蔬菜不说,外面一条池塘里的小鱼小虾螺壳等等,都是它们吃的。

平时各种谷物也没少吃,真正的营养丰富、运动量大。这样养出来的,自然是不一样。

再加上,江晓萱的厨艺也是没得说,能将好的食材给发挥出最佳。

周瑛吃了一块,连赞好吃,还笑道:“我们这样吃,会不会吃醉啊?”

先前江晓萱是倒进了白酒进去的,量还不少。

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