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浮墨小说 > 山村养殖 > 第五十三章 邀请品尝

第五十三章 邀请品尝(3 / 4)

有些人开始打趣,趁现在恒哥那里还不是出名网红打卡地,他们可以抽时间先过去玩一下,体验体验。

要不然,等将来真成胜地,就该开始收费了,现在去正好赚到。

一桌上的人都是哈哈哈。

正说话间,菜上来了,是一个瓦罐鸡汤。

粤菜的做法,鸡汤底加了一些竹参、茯苓、红枣之类的材料,闻之有一股清香味,也是久炖的一道菜。

服务员给每个人的汤碗里分汤,桌上的人嗅着香味,个个都赞这家的鸡汤做得地道。

等服务员分完汤而出去了,小陈小声问周恒:“恒哥,这鸡汤跟你们家的土鸡汤相比,怎么样?”

周恒一摊手:“这怎么能跟我家的鸡相比?”

也就是人家服务员出去了,要不然,估计人家听了会不高兴,毕竟这家饭店,是以瓦罐鸡汤为主打的,在这一带算是享有盛名。

不过,周恒说的也是实话。

他家的鸡从开始焖,就不断有吸引人食欲的香味传出来,一直到上桌,闻到的人都是口水不断。

有道是食髓知味,吃过自家的鸡后,这些都入不了眼。

小陈有点不敢相信,说道:“差别也不会那么大吧?人家这个也是用的土鸡哦!”

这一罐鸡汤,288呢,不便宜。店门口竖着巨大的招牌,标明采用的是某地的农家土鸡。

周恒笑了,问她:“你知道真正的土鸡是什么价吗?”

桌上的人立即七嘴八舌说开了,有些说在网上五十几卖两只的,有说一百多卖两只的,也有说菜市场上一百多才一只的,各种都有。

其实,说到这里,争议就已经出结果了,真正的土鸡,不会便宜。

有农村来的还说,回去后才知道,家里的土鸡蛋早几年就卖两块钱一个了。

结果不是很明显么,这一罐鸡汤卖288一罐,看似很贵,但食材成本肉眼可见,一只土鸡,加上竹参,加上茯苓这些食用药材,这多少钱了?

一般餐馆的食材成本,通常不到售价的四分之一,甚至更低,因为还有厨子人工的费用,还有巨额的场地租用费,装修费,宣传费等等。

照这么算下来,人家老板得照本销售了。

周恒尝了尝鸡汤,味道的确是还可以。

怎么说呢?他们所采用的“土鸡”,质量肯定不是很好的,但胜在大厨擅长料理,可以通过一些烹饪手段,以及食材佐料搭配,能把肉质做嫩,以及做出那种鸡汤很香的口感出来,所以感觉还不错。

某种佐料的广告词不就说过吗:

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