菜都快没有了,可是排队的客人还有很多,我现在去买点还来得及吗?”落晖满头大汗地跑到正在结账的方煜身边询问。
方煜看了看时间,还早着呢,“行,你去买点。”
他又把结账的活交给小工,转身进了操作间帮叶萧然切菜。
“累不累?”
“还好,但人手依旧不够,还得招人啊。”方煜抹了一把头上的汗。
“打烊的时候我就张贴招聘启事。”叶萧然帮他理了理额前汗湿的碎发,有点心疼,“晚上回家洗个热水澡,我给你按摩按摩。”
方煜笑着点点头,手上的活那是一点也不敢停...
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一个月后,方煜不仅连本带息地把钱还给了伸出援手的小工们,还给他们涨了工资。
小工们开心得很,干活也更加卖力了。
大家齐心协力地经营着火锅店,人气和收入那是水涨船高。
才不过半年时间,就已经成为南栀区有名的餐馆了。
别说普通老百姓,连达官贵族都纷至沓来。
营业时间从午时到子时,几乎都是满座。
大厅的员工增加到十个,还专门请了一个账房先生,两个在操作间洗菜切菜的帮厨。
他们三个几乎是半脱手状态,除了炒制底料没有假手于他人,其余的基本就交给了请来的员工,所以就算生意非常好也不觉得有多累了。
方煜让落晖多学习生意经,还请了个教书先生教他识字算账。
落晖都欣然接受,他知道方哥的用意,想让自已成长到可以独当一面。
他感激的同时又觉得心酸。
这样看来,十九年后,方哥和叶哥还是会按时离开。
可他能怎么样呢?
他又没资格说一句反对的话,上次因为这个叶哥到现在都还没有对他恢复以前的态度。
这好像是无法改变的事实吧。
...
方煜和叶萧然闲在家的时候就研究一下底料和菜品,不定期改良味道和增加品类,以此来留住更多的食客和招揽新的食客。
他们的生意越来越好,名声也越来越大。
所以也免不了很多人想依葫芦画瓢。
可这不比烧烤,没那么容易复制。
于是就经常有人过来偷师学艺或想用高价购买配方技术。
可方煜一句这是家传秘方不对外就打发了所有人,他肯定是要做独家的。
这就得罪了不少嫉妒心很强的同行。
甚至还有人想要用一些下三滥手段整他们,可最终还是