动时铃声作响，配合鼓声与吟唱，场面庄重神秘，如今多在文化展示活动中呈现，成为传承满族文化的重要形式。

- 农耕习俗：春耕时，部分农村保留“开犁礼”，农户在田间摆上祭品，焚香祭拜土地神，祈求丰收；秋收后举办“打场节”，村民们聚集在打谷场，用传统农具脱粒，男女老少分工协作，一边劳动一边唱歌，欢声笑语不断，展现了丰收的喜悦。

特色美食

德惠市的美食根植于黑土地的物产，以东北家常菜为主，兼具地方特色：

- 德惠炒粉：是当地最具代表性的小吃，选用红薯淀粉制作的粉条，与肉丝、鸡蛋、豆芽、青椒等一起爆炒，调料用酱油、蒜末、辣椒油等，口感筋道，酱香浓郁，辣中带鲜。街头巷尾的炒粉摊是德惠人的“深夜食堂”，搭配烤串食用，是经典组合，已有数十年历史。

- 松花江全鱼宴：以松花江野生鱼类为原料，做法多样，有红烧胖头鱼、清蒸鲫鱼、油炸白鱼、酱焖嘎牙子等。其中红烧胖头鱼选用10斤以上的大鱼，用酱油、冰糖、八角等调料慢炖，肉质鲜嫩，汤汁浓郁；油炸白鱼外酥里嫩，蘸椒盐食用，鲜香可口，是菜园子镇、松花江镇的招牌菜。

- 粘豆包：德惠农村冬季的传统美食，用黄米面或糯米面包裹红豆馅，蒸熟后蘸白糖食用，口感软糯香甜。腊月里，农户们会批量制作，冷冻保存，整个冬天都能食用，春节时更是必不可少的食品，象征团圆美满。

- 郭家镇熏肉：选用本地猪肉，用松木、柏木熏制后卤煮，肉质紧实，熏香浓郁，切片后肥瘦相间，不柴不腻。搭配刚出锅的馒头或薄饼食用，风味更佳，是郭家镇的特色产品，已有百年历史，如今通过真空包装销往各地。

- 布海香瓜甜品：以布海镇特产香瓜为原料，制作香瓜汁、香瓜沙拉、香瓜冰淇淋等甜品，口感清甜爽口，夏季食用解暑降温。香瓜的清香与牛奶、奶油等搭配，形成独特风味，是布海镇农家乐的特色美食。

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旅游指南攻略

最佳旅游时间

德惠市四季分明，各季节旅游特色不同：春季（4-5月），大地回暖，布海镇香瓜开始成熟，可前往采摘；松花江沿岸柳树发芽，绿意初显，适合踏青。夏季（6-8月），气候凉爽，松花江畔风光宜人，可垂钓、乘船；德惠公园荷花盛开，是避暑休闲的好去处。秋季（9-10月），稻田金黄，菜园子镇、岔路口镇的稻田景观壮丽，适合摄影；玉米、大豆丰收，可体验农事活动。