热闹，以往解羊，又砍又锯的那叫一个血腥，这只用刀的还第一次见。

羊应该是才杀好才送来的，羊毛都去干净了，不过还没有开膛。

何雨柱戴上围裙、套袖、厨师帽，又让人找来个大盆，放下水用的，何雨柱就开始动刀了。

开膛取下水、卸后腿、前腿、分割羊腩，脊椎分段（连带羊排），一套路程行云流水，全都是顺着骨缝，关节的结合部分解的。

周围一片惊叹声，这才是行家吧，哪像他们以前都是暴利分解。

黄班长直接看得没脾气了，就凭这点他就做不到，这一看就是有名师传的，下过真功夫的。