他袁泰鸿现在才四十啊，也有家要养，真要是单子都下徒弟那，他的收入肯定少不少，他在乎不在乎私下里师徒可以沟通，重要的是别人怎么看何雨柱。

“师兄，柱子说的有道理，除非柱子自己有新的招牌菜，别怪师弟说的不中听，会芳楼还是小了点！”

“行了，别说了，这我还听不明白，这事还得柱子自己去一趟，说的委婉点。”

“知道了，师父，我就说忙不过来，可能年底我就回四九城！”

“你真要回啊？”这回发问的是李保国。

“有可能，现在的时局不好说，我不放心家里。”

“那就更不能答应了，这才几个月，我还打算让你把鸿宾楼的川菜学全了呢。”

“既然这样，柱子跟我去掌柜的那一趟，师弟你就先等等。”

“行，你们去吧。”

师徒俩去了白掌柜那，何雨柱把不能留下的理由委婉的说了，突出重点就是他精力有限，学厨要有地方练手，再加上袁泰鸿帮着说话，白掌柜倒是也没怎么为难，就是有些惋惜。

最后白掌柜给结清了工钱和灶份，还让何雨柱有时间过来看看，帮帮忙。

何雨柱自然是答应了。

离开白掌柜那，三人一起出了会芳楼，李保国说是带何雨柱去鸿宾楼，认认门，袁泰鸿就先回家了。

去了以后，李保国考校了一下何雨柱，然后带着他去找掌柜的，给定了个三灶。

因为他们这以川菜为主，何雨柱的鲁菜和清真菜就派不上用场了。

何雨柱也不在意，他要是很缺钱那种，今个就不会推了会芳楼的邀。

就这，李保国还安慰他去哪都这样，一下子就上了二灶别人会说闲话的，等他学会了二灶的菜，川菜的手艺上来了就给他提二灶。

何雨柱自然是满口答应。

第二天何雨柱就去了鸿宾楼上工，也开始了川菜的学习。

没几天李保国就给他办了拜师宴，这次来的人很多都是冲李保国的名头过来给个面，比袁泰鸿请的客多多了。

拜师宴过后，何雨柱就开始了鸿宾楼工作，半个月后，这一天他正在后厨干活，前面的跑堂赵小年跑来找他。

这赵小年是本地人，也不算大，十六，嘴是特别能说，人也勤快。

开始他是好奇何雨柱，毕竟三个月出师那可是听都没听说过，就跑来后厨认识，接触中何雨柱发现他是个热心肠，人也挺好，这一来二去的就熟了。

“小年哥，你怎么跑后厨来了，找我什么事？”何雨柱一边颠勺一边问。