，让顾平安再去烧一锅出来，她自个儿则坐在旁边的凳子上，往盆里时不时的加些热水进去。

三叔公上了年纪，不抗冻，起身回了屋，留父女俩在外面，一个干活，一个说话。

顾棠也没说别的，将回礼的事告诉她爹，之后又说制香卖香的事，问她爹这主意如何。

顾连山觉得不错，可以试试看。

“那成，先帮您将芦菔腌上，下晌咱们就开始？”

“成！”左右在家闲着也是闲着，不如跟闺女学门手艺。

上百斤的芦菔，在耗费两大锅热水后，终于清洗干净。

清洗干净的芦菔要先晾干，表面不能有水。

顾连山到东厢那边收拾出一间屋子，点了两个炉子，随后将芦菔摆在笸箩里，让它们在屋内慢慢烘干。

趁着这会子功夫，他将西耳房内空余的坛子全搬出来，用热水清洗干净，口朝下，将里面的水流尽，之后便放到一旁备用。

忙完这些，东厢那边的芦菔，表面上的水也都蒸发没了，可以切成条腌制了。

切条这活计全家都能敢，可惜家里只有两把刀，顾连山和三叔公接了这活计，说是怕姐弟俩伤到了手。

不用切芦菔，这不代表姐弟俩没活干，他们要把切好的芦菔条整齐的摆到坛子里。

先在坛子底部撒一层盐，然后在盐上面摆一层芦菔条，之后再撒一层盐，然后再接着摆芦菔条，再撒盐……

这里的人就是这么做腌菜的，非常简单粗暴，毫无技巧可言，也没有手艺高低，只要听一遍或是看一遍，就没有不会的。

吃的时候也简单，腌个十来天后，就可以捞起来吃了。

也不用水洗，捞出来可以直接吃，也可以切成更小的块，加点油炒着吃。

冯氏都是捞起来直接吃，只有给顾连升准备腌菜时，才会加油炒。

三叔公则是一直加油炒，他不喜直接吃，最好是加肉一起炒。

顾连山和顾平安也喜欢这个吃法。

只有顾棠，怎么做她都不喜欢吃。