炸串店的后厨其实并不大，要不是今年特地做了个简单的扩建，恐怕整间屋子都站不下三个人。
装修后徐鹏还特地引进了方形的商用炸锅，替换掉了原来的油锅，对工艺进行了一次大升级。由于可以精准控温，这儿的工作效率被整整提升了一多倍。
与炸锅一起被引进的还有新添的小肉串。
作为孩
《最终诊断》418.热心小市民