前几天在山上摘的野山菌还有不少,楚天也都拿出来了。
排骨,鳝鱼,小龙虾,楚道长,你这是准备给我们做什么
大餐啊?“小王一脸好奇的问道。
楚天一边处理食材,头也不抬的说道,“爆炒鳝段,红烧排
骨,都能吃辣?能吃的话就麻辣小龙虾。不能吃就蒜香?
能吃。“小王一脸兴奋的举起手。
说完之后,气氛有些尴尬。
小王回头看了王队长,白灵一眼,弱弱的问道:“王哥,白
灵姐,你们吃辣么?
“吃。王队长点点头。
“成。“楚天点点头
王队长,白灵姑娘,小王姑娘,坐坐坐!“老村长赶紧招呼
起来。
可西大大然发发有了
元宝立马从树上窜下来,轻轻一跃,从房檐下面拽下来一个
蒜头。
它没有直接递给楚天,而是把蒜瓣全都剥下来,这才直接放
到楚天身边的小桌子上。
几个人全都瞪大了眼晴,直勾勾的町着元宝。
“好家伙,这元宝简直是成精了!比人都管用啊。“王队长
脸吃惊的说道。
呵呵呵。“老村长心虚的笑笑,“我们天儿哥打小就跟山里
的小动物一块儿玩儿,这都熟悉了。
王队长点点头,很以为然的说道:恩,看的出来。
等到火上来之后,楚天先是用生姜、葱、辣椒、花椒、八角
等佐料爆炒后铲入瓦罐中。
然后将瓦罐放在火炉的称架上,一侧盖上瓦盖,先用明火煮
沸,然后换成小火慢炖。
只见腊肉鳝鱼在罐里翩翩起舞,汤水不时地溢出瓦罐外,撒
落在红红火火的木炭上,发出吱吱的叫声。
青烟四溢,满屋飄香,让人垂涎三尺。
半吨和元宝,全都直勾勾的町着火炉。
就连一直打打闹闹的半斤八两,这会儿也破天荒的停了下来。
处理好鳝鱼之后,楚天就开始做小龙虾了。
他锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热。
然后放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜
这些配料进入锅中的一瞬间,一阵青烟腾空而起。
接着,就是一阵诱人的香味,充溢满整个小院。
炒几下之后,楚天放入洗净的小龙虾翻炒均匀。
然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。
看到小龙虾卷曲后,楚天立马放入香叶、八