好,连忙转身匆进店,准备跟老板汇报情况。
此刻,如意面馆的后厨,却不像店里那样忙碌。
虽然外面大厅坐满了客人,但后厨里不论是配菜的,还是煮面的,都是有说有笑,动作慢悠悠的。
老板王志尚就坐在后厨门口的位置,翘着二郎腿,对眼前的景象没有任何的反应。
他拿着手机,在网上翻看关于自家面馆的一些评价。
看到那些说如意面馆疑似饥饿营销的帖子,他不屑地撇了撇嘴,随手点击举报,嘴里还嘟囔着:“啧,这些人懂什么,不饥饿营销,怎么能显得我店里生意红火?”
说罢,他又顺手点赞了几个自己花钱买的种草软文。
王志尚并非餐饮行业出身,早年他在某公司从事宣传策划类工作。
在接手过几个餐饮项目后,他迅速摸清了这个背后的门道,便毅然决定亲自下场。
他认为,餐饮生意不过如此。
只需找一些给钱就卖力夸赞的美食探店博主,再砸些钱购买大量种草软广,将店铺在网络上包装得红红火火。
只要在网上营造出的声势足够浩大,后续开放加盟,就能轻松收割加盟商。
所以,王志尚从一开始就没将店里每日的营业额放在眼里,他真正在乎的,是如何维持店里生意红火的虚假表象。
就拿煮面来说,一碗面正常三分钟就能煮好,可他却刻意要求员工拖到八分钟。
这样一来,食客在店内停留的时间变长,门口排队的队伍自然也就显得更长,营造出一种供不应求的火爆场面。
事实上,如意面馆才刚刚开业没多久,凭借、大量的营销手段,已经开始有人陆陆续续前来询问加盟事宜。
王志尚心中暗自窃喜,却并不着急,他觉得要让这热度再持续一段时间,把加盟的噱头炒得更热,才能提高加盟费用,获取更大的利益。
想到自己银行账户上的数字随着加盟生意的开展将越来越多,王志尚就忍不住一阵得意。
就在这时,门口负责排号的服务员小哥慌慌张张地冲进了后厨,说道:“老板,不好了,咱们门口排队的人,被另一家面馆抢走了!”
“什么?!”
王志尚如顿时浑身一哆嗦,刚刚脑海中的美好画面瞬间破碎。
他盯着服务员小哥,不满问道:“怎么回事儿?我怎么不知道这附近还有一家能抢走我客源的面馆?”
“真的,老板!好像有个什么马家面馆............”
服务员小哥被赶忙将刚刚发生的事情大概