天这特殊的氛围，最后他还是点了点头，说道：“也行......”

身后的领班听到这话，心顿时“咯噔”一下。

他也是在好几家高档餐厅当过服务生、领班的资深业内人士。

从业这么多年，他从未遇到过这样的情况，也从未有任何人或者前辈师傅，告诉他该如何去服务选择在后厨吃饭的客人。

不是，放着好好的包厢不去，非要在后厨吃饭？

那自己早上费尽心力的布置包厢有什么意义？

领班心头有种策划辛辛苦苦写了一晚上的方案，被领导一票否决的怨念。

杨川此时也有点懵了，但比起在哪吃饭这个问题，他更在意林玄做出的菜品味道。

毕竟今天这场较量，菜品的好坏才是关键。

不过胡哥和谢总既然都这样说了，杨川也没发表什么意见。

他此刻的心情已经没办法为其他的事情，再分配多余的关注了。

这边，林玄投入到第二道葱烧关东参的制作当中。

他将泡好的关东参放到炉灶旁备用。

经过泡发的关东参，肉质饱满，富有弹性，散发着淡淡的海腥味。

领班虽然内心满是纠结，但多年养成的职业素养让他很快调整好了状态。

他西装革履，从旁边取走刚刚做好的宫保和牛粒。

单手稳托着盘子，大臂和小臂精确地呈九十度的直角，另一只手自然地背在身后。

哪怕是在后厨这样的环境里吃饭，他也一定要展现出自己专业的服务态度。

这是领班最后的矜持，对领导无声的抗议！

然而，无人过多在意领班那点复杂的心理活动。

大家的目光齐刷刷地落在面前那盘宫保和牛粒上。

面前的宫保和牛粒色泽红亮，焦脆的花生米点缀其间。

和牛粒均匀地裹着浓郁醇厚的酱汁，泛着迷人的光泽。

仅仅是看着这道菜的卖相，就让人不由自主地食欲大增。

“咱们开动吧！”

田甜早就按捺不住内心的激动，说着便迫不及待地拿起公勺，舀了一勺放到自己面前的餐盘里。

她满心期待地用筷子夹起一粒和牛。

当和牛刚刚触碰到舌尖的那一刻，便能清晰地感受到牛肉表面微微发黏的酱汁。

她轻轻咬下去，几乎没怎么用力，和牛粒便轻易地被切开。

软嫩的肉质如同豆腐般细腻丝滑，却又带着恰到好处的弹性齿间跳跃。

紧接着，丰沛的肉汁在口腔中猛地迸发开来，浓郁醇厚