林玄握住玉佛吊坠,感觉自己刚刚丢掉的魂儿正在迅速回归肉身。
旁边,少年脸色苍白,往前冲了两步,张嘴:“yue~”
工作人员早有准备,立刻拿出一个垃圾桶。
大哥跟没事儿人一样,蹲在儿子旁边,拍着对方的背。
“吐一下就好受多了。现在你知道难受了吧,下次不要乱说了。”
说着,大哥顿了一下,又笑道:“其实跳楼机一点也不刺激,我有个朋友是高空跳伞的教练。”
“你要是想玩,回头我带你去他们的跳伞基地。”
少年听到这话,吐得更欢了。
吴逸在旁边,正满心感慨的自己活了下来,听到大哥这话,一脸佩服。
“不是,大哥,我突然觉得当你儿子也挺不容易的……”
…………
…………
翌日,早上八点。
林玄准时出现在小店里。
昨天体验完120米大暴跌之后,他解锁完菜谱,就回来这边订购食材了。
相较于腊味煲仔饭,冬菇滑鸡就没有多余的选择了。
依旧是选择先备料,处理食材。
两种煲仔饭用的都是马坝油粘米,所以米饭上的处理仍旧是先行泡水。
腊肠、腊肉切片,泡发干香菇、清洗油菜等……
今天准备的腊味并不算多,因为他肯定今天大部分食客都会选择新口味的煲仔饭。
准备好腊味煲仔饭的备料。
林玄开始处理冬菇滑鸡煲仔饭的配料。
所谓的冬菇,其实就是香菇,只是叫法不一样。
林玄选择的冬菇,自然是品相质量都很好的花菇级别。
即表皮破裂形成花纹,其肉质厚实,口感鲜美,营养价值较高,是冬菇中的上品。
将其用清水反复淘洗干净,然后切块,放置备用。
随后便是处理鸡肉,选择的是文昌鸡的鸡腿肉。
文昌鸡是极为有名的一种食用鸡,以皮薄骨酥、肉质嫩滑、肥而不腻等特点而著称,适合做白切鸡、椰子鸡、蒸鸡等菜品。
但也正是这种特点,需要厨师对火候有着精准的控制,才能最大程度发挥出文昌鸡的美味。
不过文昌鸡一般都是整鸡售卖,系统倒是贴心,竟然能选择纯鸡腿肉。
鸡腿肉需去骨切块。
鸡腿去骨也勉强算是个技术活,林玄手持菜刀,看似笨重,实则灵活。
在鸡腿上来回滑动了片刻,骨头便被剔掉,只留下一张完整的鸡腿肉。
把所有的