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20.蒜泥白肉(2 / 3)

们。

也纷纷叹气。

黄国梁明天一早就要回去了,本想着今晚再好好吃一顿。

没想到竟然碰到这种事儿。

下次再来可就不知道是什么时候了。

真是太遗憾了。

刘德民倒是还好,他反正大部分时间都在医院。

今天没吃上,明天再吃就好了。

只是看着黄国梁恋恋不舍的表情。

刘德民灵机一动道:“今天不凑巧没办法,不如等回头,我再向您医院那边发出一个指导邀请。”

“您再来一趟?”

黄国梁一听,顿时也有些心动了。

反正去哪指导手术不是指导,曙光还是专科,跟他的专业方向对口。

“等下个月吧,也不能挨太紧。”

黄国梁道。

听到这话,刘德民一脸喜色。

黄国梁这种大专家,可不是你发出邀请就能请到的。

全国这么多家大医院,哪个医院没肛肠科?

谁不想请黄老帮忙坐镇指导一下,提升名气?

如果不是肛肠医院内部卖爆辣烤翅实在不像话。

他真的很想跟这位林老板聊一聊,有没有意愿在医院食堂开个档口?

到时候来医院的专家,不是一抓一个准?

再然后曙光医院做大做强,全国有名。

刘德民想着想着,口水都差点流下来。

嗯,主要是为了医院,才不是他自己想吃。

…………

…………

周一睡到中午。

林玄起床开始洗漱。

等昨晚在买菜app上下单的食材送货上门,他就开始为今日的营业做准备。

蒜泥白肉作为一道经典的川菜。

准备起来可比烤翅要麻烦许多。

已经领取了蒜泥白肉做法的林玄,此刻就是这道菜的大师。

首先是最主要的猪五花。

林玄从袋子中拿出购买的大块五花肉,看了一眼。

不愧是系统提供的买菜app,食材极为优质。

这五花肉肥瘦均匀,脂肪白净,瘦肉鲜红,猪皮上不见一丝杂毛。

近距离也闻不到生肉的腥味,一看就极为新鲜。

不过价格也是正常猪肉的好几倍。

这样的猪五花就不用特殊处理。

如果是超市买的冷鲜肉,则是最好用大火烧焦猪皮,再用钢丝球刷干净。

这样才能清理掉残留的猪毛,也能去掉一部分皮腥味。

接下来便是将猪肉冷水下锅,再下入

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