才。
前几年你们师爷身体抱恙,去饭店后厨的次数渐渐少了,是师叔祖撑起了烹饪培训班的授课,办得有声有色,教出了好几位二级厨师。
靠着这些年的突出贡献,在你们师爷去世之后,他也成了嘉州厨师界备受尊敬的孔二爷。
我这些年也去拜访过他几回,每次他都会拉着我讲做菜,实打实的教了我不少真本事。”
说着,肖磊顿了顿,看着郑强道:“说起来,你师父拜访的次数应该比我都多,之前他考一级厨师的时候,还专门回来找师叔请教,回去一把就过了。”
“那次他回来找我喝酒,还跟我说,这师叔是越活越明白,越来越像师父了,说以后对他要更尊重一些,过年过节都要去拜访,当师父一样孝顺。”
“你刚刚那些话要是被你师父听到,怕是要遭收拾。”
郑强不笑了,嘴巴微颤,苦着脸道:“师叔,你下回能不能先说结论啊?这不是坑我吗……”
周砚闻言忍不住笑了,看着郑强揶揄道:“郑师兄,师伯下次回来,可能会好好关爱你啊。”
“使不得,使不得啊师弟。”郑强连忙道:“今天这话你就当没听到啊,回头师兄请你喝酒。”
他师父虽然不会开除他,但亲表叔抽起他来简直毫无心理压力,他都三十了,还被他拿鞋抽的满街跑。
周砚咧嘴笑:“你放心,我的嘴包不牢的。”
“好兄弟。”
“啊?你不对劲!”
三人一路说说笑笑,骑车来到了老乐明饭店。
原来的招牌已经摘了,现在挂的是《嘉州饮食公司技术培训基地》的牌子。
“黄叔。”肖磊熟络的和看门大爷打了个招呼,领着周砚和郑强把自行车推进院里。
“这里就是以前的乐明饭店的,原来这一片平房都是,有雅座和包厢,后来因为太过破旧,就搬到了现在的乐明饭店去,两层砖木结构的楼房,装潢升级,酒席摆起也更大气。”把自行车停在院里,肖磊一边带着他们四处转,一边给他们介绍道:“这边闲置之后,改造成了技术培训基地,专门用来培训嘉州本地的青年厨师。”
“师父,当年你就是在这里学的厨?”周砚问道。
“对,十五岁我就来了这里,后来跟着你师爷一起去了纺织厂食堂,一呆就是二十多年。
当时你师爷待了三年就被调回了乐明饭店,我只能两头跑,一边在厂食堂后厨做大锅饭,闲暇时间就来找你们师爷继续学手艺。
那时候还买不起自行车,工资又低,全靠两条腿来回,