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“呐,给你买的卤猪耳朵。”周砚把刚买的卤猪耳朵打开给周沫沫递了过去。
“锅锅我爱你!”周沫沫开心喊道,伸手拈了一块喂到嘴里,嚼了嚼,小眉头一皱:“没有锅锅做的好吃。”
“你自己都做卤猪耳朵,还买这个做啥子。”赵嬢嬢也拈了一块喂到嘴里,同样摇头:“咸了!也不太香,确实没你做的好吃。”
“找老板打听了一下消息,买点东西好问话,切耳片的功夫,啥子都说了。”周砚笑着说道,扫了眼眼底的评价。
【一份平平无奇的卤猪耳朵】
再回头看着那挤满客人的卤味店,有些感慨道:“你瞧,一个好的门市,就能把这么普通的猪耳朵以三块钱一斤得价格卖出去。”
骑上车,一家四口心满意足地返程回苏稽。
路上赵嬢嬢问了房子的价格,听到要一万多后,大为震惊。
“你打算买吗?”赵嬢嬢看着周砚道,“就算两个门市一个月能租三十块,一年也才三百六十块钱,要三十年才能租的回本。”
“不是这样算的,今年租三百六,明年租五百,后年租八百,可能不到十年就回本了。”周砚笑着道:“不过,现在存一万块钱再说其他吧。”
赵嬢嬢不明白周砚为何那么有信心,但看他目光坚定,便也就不再多问。
存嘛!
一起存!
一家人就是要齐心协力才能干成大事!
他们只有五百块钱的时候,就敢全部拿出来给周砚开饭店,还帮他去借了八百多。
周砚比他们懂得多,看得远,他说值得买,那就买。
回到苏稽,天已经快黑了。
洗了澡,周砚把账目拿出来盘了一下。
今日进城消费273.9元,手头的存款还有510.72元。
距离一万存款……
目标尚远。
周砚拿出本子,再上边写了几个饭店名字,后边还写着地址。
这是今天在嘉州逛街时,他看到的规模相对大一些的饭店,他把地址都记下了。
等哪天有空,他准备再单独去一趟嘉州,一家一家找过去,看看有没有哪家饭店自己不做卤肉,又有意愿从他这里拿货的。
炒菜、烧菜卖不到人家饭店去,但卤肉可以。
老太太已经在几十年前验证过了。
明天早上他还要去把老太太请来,指导第二锅卤水调制,以及新一轮的卤牛肉指点。
家有一老,如有一宝。
有老太太坐镇他才不慌。
明天