兄许运良。”
“孔怀风大师和我老汉当年关系好得很,水平相当高,烧菜、炒菜、蒸菜都做得很好,特别是烧鱼更是一绝,我们飞燕酒楼招待贵客,还会请他去帮忙烧几个菜。”
“他这个徒孙就算天赋再高,也只有二十岁的嘛,我不信他手艺能比他师父好,连他师父都不敢说比李老三厨艺好。”
作为酒楼第三代老板,说起嘉州名厨,黄鹤那是如数家珍,师承盘的明明白白的,祖上都是常来常往的关系。
他今年四十八,从小在酒楼长大,见过的厨师多了去,其中不乏天才,后来去了蓉城发展,甚至还有去美国的。
二十岁的年轻厨子什么水平,他心里门清。
“我再加一瓶茅台,就是上回你来看到的那瓶。”黄鹤看着赵东道:“你要是输了,就把另外一个像章也给我,我吃点亏,没得事。”
“你说的哈,当着娃娃的面,你可不准耍赖。”赵东眼睛一亮,茅台只有过年上黄鹤家里才能喝得到,他自己平时可舍不得买。
“我说的,绝对不豁你。”黄鹤拍着胸脯保证,笑容格外灿烂。
十拿九稳的事情,他根本一点都不慌。
“我来作证!绝对公平公正!”黄莺举手,笑眯眯道:“舅舅你放心,我老汉要是耍赖,我就从他酒柜里给你偷来。”
“莺莺,你这手拐拐还向着外人呢。”黄鹤哭笑不得,对这个宝贝女儿有些无奈。
“我亲外甥女,怎么能算外人呢。”赵东得意了。
桌上众人也跟着笑了。
向老太也跟着乐呵,好久没那么热闹过了。
这时,赵铁英端着菜上桌,先上来的是两份红烧排骨和一份牛肉烧笋干。
跟着上来的还有一个小木桶盛的米饭,里边搁了一个木饭勺。
黄家众人目光立马盯上两道菜。
这可不止是赌上了黄鹤的两瓶酒,还有他们飞燕酒楼的荣誉!
苏稽镇上一个小小饭店,二十岁厨师做出来的菜,是不是真的比他们家一级大厨水平更高?
“咕噜。”黄莺率先吞了吞口水,盯着离她最近那盘排骨道:“这红烧排骨闻着好香啊!看着也也好诱人,感觉比李叔做的更有食欲呢。”
说完,她夹起一块红烧排骨放到向老太碗里,笑着道:“外婆!今天你是寿星,你先吃!”
“要得!”向老太笑着点头,用筷子夹起排骨,嘴巴凑上去一抿,肉就脱骨了。
老太太嘴里没剩几颗牙,嘴巴努啊努,没几下就咽了下去,笑着点头道:“嗯,好干!烧的很