，而且越琢磨越来神儿。

要说这第一妙，是这个妙趣横生的办法既起到了促进消费的作用，给酒客提供了面子与博彩乐趣，却又避免了赌博嫌疑。

第二妙呢，是大酒缸与卖白薯的老头互惠互利，既节省了自身的抽奖成本，又增添了一种能在冬季吸引顾客的小吃，还换来个好名声。

而且老头儿在门口叫卖，本身也能让路人注意到大酒缸的存在，把想吃烤白薯的顾客往酒馆拉啊。

说白了，等于给大酒缸义务揽客呢。

不过，要说这个办法最高明之处，还是在于第三秒——店里居然鼓励抽签儿的消费金额用拼单的方式实现。

一个人单独消费五毛可以，几个陌生人一起搭伙也成。

这不但直接提升了抽喜签的频率，让笑料增多。

也让店里许多彼此不认识的生人都有了可以一聊的话题。

那么通过抽喜签儿，分奖品，日后若彼此再相见也就成了熟识的酒友。

想想看，店里的酒客如果都成了能聊几句的熟人了。

那喝酒的气氛自然也越来越活跃，越来越和睦，还能不吸引人继续来吗？

买卖也就经久不衰了。

就冲这个，洪衍武必须得承认。

人气就等同于财气的道理算是让老爷子琢磨透了，这才是把和字给玩儿到极致呀。

但且别忙，因为仅如此还不能概括全部，老爷子在经营方面还有其他的助兴手段呢。

洪衍武越看，是越觉着心悦诚服。

比如说，冬景天儿尽管还未到，大酒缸就已经烧起了煤球炉子，以便随时提供热水给大家温酒。

热酒的温酒器别名叫酒咕嘟，常泡热水，酒杯一放在里面，顷刻便会酒香四溢。

再配着后厨时不时映照出来的炮羊肉火光以及飘出来的肉香葱香，白腾腾雾气。

这意境，这温度，这声响，这滋味儿，简直绝了。

待在这样能看到，能听到，能闻到，能尝到，能感觉到的环境里，谁的酒兴和乐趣能不增长几分？

再比如说，四个大酒缸的红台面，那也不是随便谁都能坐的。

洪禄承因为看主顾们无论年龄，都乐意把四口酒缸当成喝酒的首选位置。

便发明创造了一个从来没有过的规矩，把这四口缸叫做了武酒台。

想在这四口缸的台面上喝酒，可以。

但是，在这上面只许喝白酒，不能喝其他酒类。

往往有些年纪较轻的酒客图新鲜进了店后，一屁股坐在酒缸旁就要啤酒。

或