许盐,算是防止变色。
边煮,边用木勺将浮沫去掉。
将苹果丁倒入后,江晴又嘱咐蛇姬将桌上那两个柠檬捣碎弄出柠檬汁。苹果脆甜,加入适当的柠檬汁用以调味,可让果酱的味道真好些。末了,不忘让清减小一些火势,用中火慢慢地煮。
“这苹果丁要不要压碎?”清搅动着木勺,厨房弥漫着甜甜的香味,很是诱人。
江晴点头,说道:“压碎,最好压成泥,这样颜色更好些。吃起来口感更浓稠美味!”
见差不多了,江晴又让草倒入些许糖槭树汁。这糖槭树汁甜度高,江晴没让多倒,以免浪费了去。陶罐中余下的,还能再做两次果酱。
二三十个苹果,堪堪制成了大半陶罐的果酱。
嗅着这股清甜的香味儿,相信很快就能获得部族不少人的喜爱。